maanantai 17. syyskuuta 2007

Nopea omenapiiras

Pöydän laidalla on pyörinyt jo viikon päivät muutama omena. Ajattelin pistää ne piiraaaksi, niin käyvät paremmin kaupaksi. Muuntelin Valion ohjetta mieleisekseni.


Nopea omenapiiras

Pohja:
2 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl Flora Culinessea
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia

Täyte:
3 omenaa
n. 2 rkl sitruunamehua
vajaa 1/2 dl sokeria
1-2 tl kanelia
2 rkl Flora Culinessea

Tarjoiluun
Vanilja jäätelöä

Kuori ja viipaloi omenat. Sekoita omenaviipaleiden joukkoon sitruunamehu, sokeri, kaneli ja Culinesse.

Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi. Lisää Culinesse ja vehnäjauho-leivinjauheseos. Levitä taikina voideltuun, halkaisijaltaan n. 25 cm:n piirasvuokaan.

Lado omenaviipaleet limittäin taikinan päälle. Paista 200 asteessa noin 25 min.

3 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Moikka Kaisuli!
Tänään on tulossa vieraita ja käytin taas blogiasi inspiraation lähteenä. Tällä kertaa tein tätä omppupiirakkaa. Otin sen just uunista. Vaniljajäätelö odottaa pakkasessa. Piirakan kanssa ajattelin jäätelön lisäksi tarjota haudutettua piparminttuteetä. Tuoksu on kyllä mitä huumaavin:). Kohta pääsee korkkaamaan. Ostin muuten tässä vähän aikaa sitten ihanan alkupalakirjan. Siulla ei taida vielä täällä blogissa olla alkupalareseptejä, joten voisin antaa sulle muutaman ihanan alkupalavinkin joita voisit halutessas kokeilla:). Tosi simppeleitä ja ihania juttuja siinä kirjassa nimittäin, slurps!

Eevuli*

Eevukka* kirjoitti...

Nonni. Nyt mullaki on tommonen google-blogger tili. Vähäks oon cool:D

Kaisa kirjoitti...

:D Oot huippu Eevasein.

Siis tosiaankin alkupalareseptit kiinnostaa! Ja muutenkin jos sulla on sellasia "pikkunaposteltava"-vinkkejä niin innolla otan vastaan, niinku kaikki muutkin hyväks havaitut ohjeet :D

Varmasti tulee hyvää omppupiiraasta&jätskistä teen kera. Namm! =)