perjantai 31. elokuuta 2007

Kookos-kanawokki

Tein tällaista wokki-pikaruokaa ja tää on taas yks niistä ruoista, jota on helppo säveltää aina jääkaapin/pakastimen sisällön mukaan.



Kookos-kanawokki

Pirkka-vehnänuudeleita 3 levyä

300 g hunajamarinoituja broilerin fileitä
wok-kasviksia oman maun mukaan: porkkanaa, kukkakaalia, parsakaalia, maissia, paprikaa..
1/2 dl sweetchili-saucea
n. 3 dl kookosmaitoa
chilirouhetta
soijakastiketta
(valkosipulia)

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta. Paista broilerin suikaleet kypsiksi. Lisää joukkoon kasvikset ja anna kypsyä hetken. Lisää joukkoon chilikastiketta, kookosmaitoa ja mausteita oman maun mukaan. Sekoita joukkoon lopuksi nuudelit. Anna maustua vähän aikaa pannulla ennen tarjoilua.





Ei kommentteja: