Uuniperunat
6 reilun kokoista jauhoista perunaa (esim. Rosamunda)
Pese perunat hyvin ja pistele niihin haarukalla reikiä, etteivät ne halkeile uunissa. Kääräise perunat folion sisään ja paista 200 asteessa n. 1 h 15 minuuttia. Tee kypsiin perunoihin ristiviillot ja purista perunaa alta, niin saat perunat aukeamaan hyvin ja täytettyä.
Täyte
1 prk kevyt kermaviiliä
n. 1/2 pkt valkosipulituorejuustoa
100 g kylmäsavuhärkää
1/2 punainen paprika
2 tl sinappia
ruohosipulia
mustapippuria
Pese perunat hyvin ja pistele niihin haarukalla reikiä, etteivät ne halkeile uunissa. Kääräise perunat folion sisään ja paista 200 asteessa n. 1 h 15 minuuttia. Tee kypsiin perunoihin ristiviillot ja purista perunaa alta, niin saat perunat aukeamaan hyvin ja täytettyä.
Täyte
1 prk kevyt kermaviiliä
n. 1/2 pkt valkosipulituorejuustoa
100 g kylmäsavuhärkää
1/2 punainen paprika
2 tl sinappia
ruohosipulia
mustapippuria
Viipaloi kylmäsavuhärkä pieniksi suikaleiksi ja paloittele paprika. Sekoita täytteen ainekset keskenään, mausta mustapippurilla ja silputulla ruohosipulilla. Laita täyte jääkaappiin maustumaan perunoiden kypsymisen ajaksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti