Pöydän laidalla on pyörinyt jo viikon päivät muutama omena. Ajattelin pistää ne piiraaaksi, niin käyvät paremmin kaupaksi. Muuntelin Valion ohjetta mieleisekseni.
Nopea omenapiiras
Pohja:
2 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl Flora Culinessea
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
Täyte:
3 omenaa
n. 2 rkl sitruunamehua
vajaa 1/2 dl sokeria
1-2 tl kanelia
2 rkl Flora Culinessea
Tarjoiluun
Vanilja jäätelöä
Kuori ja viipaloi omenat. Sekoita omenaviipaleiden joukkoon sitruunamehu, sokeri, kaneli ja Culinesse.
Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi. Lisää Culinesse ja vehnäjauho-leivinjauheseos. Levitä taikina voideltuun, halkaisijaltaan n. 25 cm:n piirasvuokaan.
Lado omenaviipaleet limittäin taikinan päälle. Paista 200 asteessa noin 25 min.
3 kommenttia:
Moikka Kaisuli!
Tänään on tulossa vieraita ja käytin taas blogiasi inspiraation lähteenä. Tällä kertaa tein tätä omppupiirakkaa. Otin sen just uunista. Vaniljajäätelö odottaa pakkasessa. Piirakan kanssa ajattelin jäätelön lisäksi tarjota haudutettua piparminttuteetä. Tuoksu on kyllä mitä huumaavin:). Kohta pääsee korkkaamaan. Ostin muuten tässä vähän aikaa sitten ihanan alkupalakirjan. Siulla ei taida vielä täällä blogissa olla alkupalareseptejä, joten voisin antaa sulle muutaman ihanan alkupalavinkin joita voisit halutessas kokeilla:). Tosi simppeleitä ja ihania juttuja siinä kirjassa nimittäin, slurps!
Eevuli*
Nonni. Nyt mullaki on tommonen google-blogger tili. Vähäks oon cool:D
:D Oot huippu Eevasein.
Siis tosiaankin alkupalareseptit kiinnostaa! Ja muutenkin jos sulla on sellasia "pikkunaposteltava"-vinkkejä niin innolla otan vastaan, niinku kaikki muutkin hyväks havaitut ohjeet :D
Varmasti tulee hyvää omppupiiraasta&jätskistä teen kera. Namm! =)
Lähetä kommentti